咱们目下吃的香蕉与70年前东说念主们吃的香蕉是不一样的，因为往常的香蕉早已功能性肃清萝莉 porn，莫得再被买卖莳植，而咱们目下吃的香蕉也正在走向肃清。

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香蕉是全国上最受接待的生果之一，人人每年要破费掉1000亿根香蕉，差未几每天皆要吃掉2.73 亿根香蕉。

当代东说念主们莳植的香蕉种类茂盛，大要有1000来个品种，其中被买卖莳植的就有几百种，然则其中有一种占据了50%以上，那便是卡文迪许蕉（又称香芽蕉），超市售卖的、价钱低廉的基本便是这种香蕉。

香蕉界有两种广为传播的疾病——香蕉叶斑病和巴拿马病，香蕉叶斑病会导致香蕉果实亏蚀高达 50%，而巴拿马病则会导致统共香蕉园团灭。

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©Daria Zelenska

上世纪50年代往常，最流行的香蕉品种叫作大麦克蕉，这种香蕉便是因为巴拿马病，最终走向功能性肃清的。

而目下卡文迪许蕉也濒临一样的疾病，况兼此次的致病菌株比上一次毒性更强，龙套力更大，一些众人猜度到了2050年——即这种香蕉被买卖莳植的100年走向肃清。

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△ 野生香蕉是有大且鉴定的种子©Warut Roonguthai

一个科学名胜

卡文迪许蕉是两种野生香蕉的杂交品种，是一种三倍体品种，是以不会产生种子，但它并不是什么新品种，据信这个品种一经存在1000多年了。

大麦克蕉亦然三倍体品种，然则它不管是口感、产量、如故运输方面的发达皆比卡文迪许蕉要好极少，是以在大麦克蕉还莫得肃清的时期，卡文迪许蕉并莫得被酷爱。

在 20 世纪初巴拿马病运转出现，并冉冉在人人运转扩张。

这是一种被称为尖孢镰刀菌的真菌感染，这种真菌生计在泥土中——它们不错在泥土中睡眠长达数十年，着实不可能断根。

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△ 香蕉的巴拿马病植株从中间运转迂腐©Liberato JR

大麦克蕉被这种真菌的R1菌株影响十分严重，到了上世纪50年代，果农对此一经无力抵牾，大麦克蕉被动退出历史舞台。

而卡文迪许蕉适值能够抗击R1菌株，况兼在品相上和大麦克蕉异常（其中最要道的点便是它的皮较厚便于运输），是以飞速成为替代品，并在今天跨越50%莳植的皆是这种香蕉。

关联词，好景不常，到了上世纪末，合并镰刀菌属的另一种菌株出现了，这个被称为 TR4菌株，其毒性比R1菌株更强，龙套力更大，但卡文迪许蕉并无抗性。

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△ 卡文迪许蕉©Steve Hopson

如今，TR4菌株早已在人人扩张，据信，TR4菌株杀死的卡文迪许蕉一经远远跨越了R1菌株杀死的大麦克蕉，因为卡文迪许蕉的莳植面积是大麦克蕉的数十倍。

由于被TR4菌株感染就异常于是卡文迪许蕉的绝症，即便颐养也要时时时复发，是以这种香蕉能够存活于今被以为是一个科学名胜，科学家为此作念了许多致力。

科学家力保卡文迪许蕉，并不是说这种香蕉有多优秀，其实最主要的原因，它的整销售链路，从莳植到运输再到销售端皆是配套，目下还很难找到替代品，果农也很难推倒重新莳植其它品种，是以只可这么靠着科学的力量拖着它，给它续命。

不外，跟着TR4菌株的持续扩张，颐养和处罚的本钱会握续增多，最终卡文迪许蕉也会变得莫得莳植价值，退出历史舞台。

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为什么香蕉皆是肃清结局？

其实，就算找到了新的香蕉品种，用不了若干年，它们的结局粗心率亦然一样的。

有两个主要的原因：

领先，香蕉是一种很难和其它作物统共莳植的农作物，这会导致病害加重。

香蕉的单一莳植不错大大增多产量，致使是地盘经济利益最大化的莳植边幅，一些莳植园大到不错容纳60个足球场，密密匝匝全是香蕉植株。

单一莳植成果当然就无法确保生物各样性，害虫相等容易浪漫增长，据信，2009年全全国共使用了250万公斤的农药，其中85%与香蕉坐蓐关连。

其次，咱们吃的香蕉基本皆是无性生殖的作物，它们仅仅在复制我方，难以通过突变抵牾新疾病。

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△ 香蕉的块根

咱们吃的大部分香蕉皆是莫得种子的，是以只可通过无性生殖莳植，不管是大麦克蕉，如故目下卡文迪许蕉，皆是最月朔株杂交品种复制出来的。

至于奈何复制？只有在它的块根处切片一部分出来栽培，它就有契机重新长出一株新的香蕉植株，然则基因基本莫得变化。

香蕉园种成之后，其实就不需要再莳植了，只有香蕉成绩之后，把植株砍掉，其块根就会重新发芽。

致病菌和会过基因突变改造我方，而香蕉仅仅复制我方，是以被致病菌攻克仅仅时期问题，任何无性生殖的香蕉皆不常规外。

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那么香蕉还有将来吗？

目下摄取许多次序保护香蕉，包括加强检疫和为止，以及制定一些香蕉被感染之后的颐养有计算。

但就像咱们前边提到的，尖孢镰刀菌不错在泥土中存活数十年，这些法子皆只可治标不治本，况兼跟着时期推移本钱会越来越高，这会体目下咱们购买香蕉的价钱上。

除了思方设法保住现存的卡文迪许蕉以外，最佳的目标便是树立出抗病品种——这有两种边幅：

一个便是通过传统的培育手艺培育出和卡文迪许蕉近似的抗病品种；另外一个便是通过基因裁剪手艺，把其它具有抗病才调的植株上的抗病基因转机到卡文迪许蕉上。

两种边幅目下皆有东说念主在尝试，但似乎目下还皆不是越过的告捷（我莫得看到告捷的报说念）。

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△ 牙买加正在售卖的大麦克蕉，神话口感比许多香蕉要好许多

临了，还有极少必须提一下，大麦克蕉其竣事在依然还有东说念主在种，并不是果然挥霍肃清了，仅仅目下莫得东说念主敢买卖莳植这个品种了萝莉 porn，因为搞不好就会全部枯死，血本无归。

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